来源：健康时报

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王瑞麟（1919年-），生于1919年，河南中医学院第一附属医院教授、主任医师，擅长中西医结合治疗心脏病、脑中风及后遗症等。1963年获中央卫生部公布全国16所中医院校“名老中医”荣誉称号。

王瑞麟53岁那年，被发现患有冠心病合并心房纤颤，心率每分钟300多次，血压200/120毫米汞柱。住院131天，几次因服用地高辛中毒昏迷被抢救。他认为，药物只能增加心脏的惰性，既然几次经抢救不死，说明自己的心功能还好，不一定非用药物维持，就提出停药出院。出院后30多年，老人不再用药，通过自己的养生法，身体一天天强健起来。

他每天三餐的安排是这样的：

早餐：200克奶，两个煮鸡蛋，半个馒头，一个西红柿。

中餐：不讲究，包子、馒头、炒菜，什么都能吃。

晚餐：除了包子、青菜，他还要喝鸡蛋甜汤——1个鸡蛋、1把白面，一起打成糊，倒进开水锅煮出来，香香的。

王瑞麟认为，随着年纪增长，人的胃肠功能会越来越弱、蠕动越来越差，所以按照以上菜谱吃饭，可以保护胃肠。■

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