陆广莘 首届国医大师

1927-2014年。2009年被评为首届国医大师，中国中医科学院资深研究员、曾任中央保健局高级顾问。我国现代中医基础理论的奠基人物，敢于提出尖锐问题、善于逻辑思辨，被誉为“中医界的哲学家”。

导读

很多人都把运动归为长寿的一个必备因素，其实根据陆广莘教授的常年研究发现：人年轻的时候要锻炼，高寿老人锻炼没意义，老人骨头不灵了。关键是要用脑。

来源：中国中医药报

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人老了都会有病，高寿的人基本不锻炼，这话不是乱说的。这是从医50年以上

“国医大师”陆广莘的研究所得。人年轻的时候要锻炼，高寿老人活动活动就可以了。关键是用脑子，常用脑的人长寿。

生于1927年的陆广莘是全国著名老中医，中国中医科学院研究员。笔者在采访陆广莘时，印象最深的是他走路是小跑的，上楼下楼是两步一跳的，谈吐是兴奋的，表情是丰富的，无法想象这是位80多岁的老人。以下为陆老的访谈实录。

1、知识老人长寿的多

常用脑的人长寿。当然，劳动也可以长寿。主要是胸怀要宽广，心态要健康，对世事不计较，追求高远的目标。也许他有三四种病，但他完全可以带病延年。

人老了，都会有病。但你整天在疾病的笼罩之下怎么性？你大致是健全的就行了，也许个别零件完了，但身体的网络是完整的，那你一样是个健康人。

2、日常生活是怎样的

如果今天有门诊或开会，我六点多就起来了。第二天没事，我睡到8点多起来。我一天三餐很简单。早上一碗粥，两个茶叶蛋。午饭一直是一个馒头，什么菜也不吃。

晚上基本不吃饭，就是一盅啤酒，一块鱼，还有花生米、西红柿，黄瓜。有时晚饭只吃水果餐，比如吃橘子时要吃橘络，一是粗纤维，二是疏肝理气的，橘络是入药的，可解郁。我体重到现在还是55KG以内。

3、吃药就是老三样，又不贵又有效

谈到中老年人多少会涉及的用药问题，陆广莘教授也公开了自己的备药方子：

就是老三样。吃一包“补中益气丸”和“加味逍遥丸”，可以抗抑郁，一个星期吃两次，每天吃也可以。

感冒了，拉稀了，皮肤过敏了，荨麻疹了，用“防风通圣丸”。再加一个“六味地黄丸”，家庭常备就够了。

这几种药，都是老中医才知道高性价比中成药，适用面广，也有效。建议大家可以购买一些备在家里，不要乱吃药效不明的保健品。

4、每天快步走，脑袋血液足

脑供血不足引发头晕、头痛、老年痴呆，这是很多人都知道的。陆广莘教授也知道脑供血的重要性，因此很注重这方面。

陆广莘教授上楼是两步一跳的，走路是小跑，走快路是他自己对于日常保养、治病养生的门道，他说：你看人的头在最上面，最需要克服地心引力。健步行走可以把下肢的血液泵到大脑。

“脑为元神之府”，大脑供血、供氧情况直接标志着人的健康和衰老状况。无需用药，通过快步走的形式，就能保证脑供血。

5、老了反而不要锻炼太多

很多人都把运动归为长寿的一个必备因素，其实根据陆广莘教授的常年研究发现：人年轻的时候要锻炼，高寿老人锻炼没意义。陆广莘教授特别提醒60岁以上的朋友。

6、降糖、降脂，多嚼几下

除了血压这个问题，血糖血脂也是中老年人必须要注意的。当然了，血糖、血脂、血压这三者之间也是有关系的，这个血脂清了，血压也会有所改善。

多数人都是用药治疗，当然必要的用药是一定的，除了用药以外，陆广莘教授还说：我1958年做过一个试验，50个糖尿病人，让他们嚼半小时海绵吐掉。

结果所有人的血糖、血脂都降了，说明咀嚼可以降血脂、血糖，防止糖尿病。

具体到生活中，陆广莘教授建议我们：吃饭吃得快，血糖就会升高，慢慢吃，饭后再活动活动，就不容易造成脂肪积存。一个人能够活动活动，并且注意咀嚼，大脑退化就可以比别人晚几年。

活动活动就可以了。关键是用脑子，你脑子思考的问题是高远的，你会长寿的。我是1952年北大足球队的，年轻时代的体育运动，对后半辈子有很大作用。老了反而不要锻炼太多，老人骨头不灵了。

快走补脑，三种成药，多嚼降糖，这简单的几句话，是陆广莘教授多年研究、自用结果，只有从医50年以上的老中医才知道、才敢说。

7、吃喝喝皆养生

1、少吃：陆老三餐食谱如下——

早饭：喝一大碗稠稠的粥，其中放了五谷杂粮以及核桃、花生等各种干果，再吃两个茶叶蛋。

午饭：一小碗米饭或一个馒头，配点荤素搭配的莱。

晚饭：从来不吃主食。

“饮食自倍，肠胃乃伤”，饮食以少为妙。

2、慢吃

三餐要尽可能地慢吃，能多慢就多慢，心平气和地吃。一罐酒喝上一个钟头方知酒香，一个馒头细细咀嚼方知麦香，做到生气不吃饭，吃饭不生气。

3、多嚼

饭不在丰盛，贵在品饭，要品饭就要学会用心咀嚼，细嚼慢咽。陆老认为吃饭是一种享受，只有慢慢品才能品出其中的滋味，不然美食也就失去了意义。陆老的早餐天天喝粥，但他喝的粥和一般老年人爱喝的粥可不一样：其中放了五谷杂粮，都是大有“嚼头”的。

老年人不能喝太稀的粥，即使牙齿不太好，也要多吃米饭、馒头等“干货”，多咀嚼。人上了年纪，胃分泌胃酸和黏蛋白的能力都会降低，通过多咀嚼，可以大大减轻胃的负担。还可以预防高血压、高血糖，同时还可以美容，延缓面部衰老，促进大脑的血液循环。

4、吃鸡蛋

陆老认为鸡蛋是种好食物，每天会吃上4个。鸡蛋是孕育新生命的，所以营养非常丰富，特别是鸡蛋黄中含有丰富的卵磷脂，具有很好的补脑效果。

5、抽烟喝酒不是养生禁忌

陆老经常会喝上一罐啤酒。天气转凉时会烫碗黄酒喝，或是喝点葡萄酒。但是嗜烟酗酒是绝对不提倡的，要会抽烟，会喝酒。抽要抽好烟。抽烟，一个人抽的，别人给你抽你不抽。喝酒，也是一个人喝的，不跟人家比量。像东北人好客之道，不把客人喝倒就是没喝好的观念，是要改一改的。

8、养生之道，主要是胸怀要宽广

心态要健康，对世事少计较，追求高远的目标。他特别强调，可以“带病延年”。“人老了，都会有病。个别‘零件’有问题，大致是健全的就行了。”

陆广莘认为，老年人不要激烈运动。“我是1952年北医足球队的，年轻时代的体育运动，对后半辈子有很大作用。老了反而不要锻炼太多，骨头不灵了。”他走路快，因为健步行走可以把下肢的血液泵到大脑。“脑为元神之府”，大脑供血、供氧情况直接标志着人的健康和衰老状况。

陆广莘强调老年人脾胃消化不好，要“吃得少、吃得慢”。他1958年做过一个试验，让50个糖尿病人嚼半小时海绵吐掉，结果所有人的血糖、血脂都降了，说明咀嚼可以降血脂、血糖，防止糖尿病。吃饭吃得很快，就会血糖升高，慢慢吃，饭后再活动活动，就不容易造成脂肪积存。一个人能够活动活动，并且注意咀嚼，大脑退化就可以比别人晚几年。

陆广莘现在一天三餐很简单。早饭一碗粥，两个茶叶蛋。午饭一直是一个馒头，什么菜也不吃。晚上基本不吃饭，就是一盅啤酒，一块鱼，还有花生米、西红柿、黄瓜。有时晚饭只吃水果餐，比如吃桔子时要吃桔络，一是粗纤维，二是舒肝理气。

他推荐，保健品就吃“四味药”。吃一包“补中益气丸”和“加味逍遥丸”，可以抗抑郁，一个礼拜吃两次。感冒了、拉稀了，皮肤过敏了、荨麻疹了，用“防风通圣丸”。再加一个“六味地黄丸”，家庭常备就够了。 ■

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