毛嘉陵 北京中医药大学中医药文化研究与传播中心主任

来源：《古今药茶1000方》，四川辞书出版社出版。作者/毛嘉陵

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• 山楂茶

原料：山楂5g、绿茶3g、冰糖10g。

用法：用200ml开水泡饮，冲饮至味淡。

功能：消食积，散瘀血，驱绦虫；降压，抗菌。

用途：肉食不化；小儿乳食停滞；痰饮痞满，癥瘕；吞酸；下痢；疝气。

来源：《纲目》、《日用本草》。

• 楂术茶

原料：山楂5g、白术3g、神曲1g、花茶3g。

用法：用250ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。

功能：消食化积。

用途：一切饮食停积，腹胀、嗳气不舒。

来源：《丹溪心法》。

• 楂茴茶

原料：山楂5g、小茴香3g、花茶3g。

用法：用山楂、小茴香的煎煮液300ml泡茶饮用，冲饮至味淡。

功能：温散寒结。

用途：寒气凝结小腹，小腹冷痛、阴囊肿痛。

来源：《百一选方》。

• 楂曲茶

原料：山楂5g、神曲3g、苍术2g、花茶3g。

用法：用300ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。

功能：燥湿运脾，消导积滞。

用途：饮食水湿积滞，腹胀腹泻、呕吐泛酸。

来源：传统药茶方。

• 楂桃茶

原料：山楂5g、桃仁3g、花茶3g。

用法：用山楂、桃仁的煎煮液300ml泡茶饮用，冲饮至味淡。

功能：消积化瘀。

用途：内伤饮食泄泻；食滞胀满。

来源：传统药茶方。

• 楂明茶

原料：山楂5g、决明子3g、花茶3g。

用法：用250ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。

功能：清肝消积，化瘀消脂。

用途：高血压；高血脂症；冠心病；胆囊炎；脂肪肝。

来源：传统药茶方。

• 麦芽茶

原料：麦芽5g、花茶3g。

用法：用250ml水煎煮麦芽至水沸后泡茶饮用。

功能：消食和中，下气。

用途：食积不消，脘腹胀满、食欲不振、呕吐泄泻；乳胀不消。

来源：传统药茶方。

• 麦神茶

原料：麦芽5g、神曲3g、白术3g、陈皮3g、花茶3g。

用法：用300ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。

功能：消食化积。

用途：饮食积滞。

来源：《纲目》。

• 谷芽茶

原料：谷芽5g、花茶3g。

用法：用250ml水煎煮谷芽至水沸后，冲泡茶饮用。

功能：健脾开胃，和中消食。

用途：宿食不化，胀满泄泻、不思饮食。

来源：传统药茶方。

• 谷芽茯泽茶

原料：谷芽5g、茯苓2g、泽泻2g、神曲2g、山楂2g、花茶3g。

用法：用上药前五味的煎煮液350ml，冲泡花茶后饮用。冲饮至味淡。

功能：健脾胃，化食止泄。

用途：脾胃虚弱食不化、泄泻。

来源：传统药茶方。

• 神曲茶

原料：神曲5g、花茶3g。

用法：用200ml开水冲泡后饮用。

功能：健脾和胃，消食调中。

用途：饮食停滞，胸腹痞胀、呕吐泻痢；产后瘀血腹痛。

来源：传统药茶方。

• 神曲枳砂茶

原料：神曲5g、枳实3g、砂仁3g、白术3g、人参2g、花茶3g。

用法：用350ml水煎煮神曲、枳实、砂仁、白术、人参至水沸后，泡茶饮用。也可直接冲饮。

功能：健脾益气，消食和胃。

用途：脾胃气虚，饮食不化。

来源：《方脉正宗》。

• 保元茶

原料：焦曲3g、谷芽3g、茯苓3g、山楂3g、花茶3g。

用法：用300ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。

功能：消食导滞，健脾渗湿。

用途：病后体弱，食纳欠佳。

来源：传统药茶方。

• 和胃调脾茶

原料：白术3g、茯苓3g、薏苡仁3g、神曲2g、菊花2g、花茶3g。

用法：用上药前五味的煎煮液400ml，冲泡花茶饮用，冲饮至味淡。

功能：除湿导滞，调和脾胃。

用途：脾胃失调而致胃脘胀满、纳呆食滞。

来源：传统药茶方。■

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