陈彤云 北京中医医院皮肤科主任医师

1921年出生于中医世家。北京中医医院皮肤科主任医师、硕士生导师、国家级名老中医、首都国医名师。

来源：北京卫视“养生堂”

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陈彤云，这位国家级名中医，被人成为“神仙奶奶”，90多岁了，脸上几乎没有什么皱纹。

而陈彤云的养生秘诀就是——利用零碎的时间养生：1、舒筋：晨起下床前做伸展运动；2、壮骨：如厕时进行叩齿运动；3、强肌：刷牙时练习提肛；4、活络：久坐后拍拍身体、踮踮脚；5、护眼：电视播广告时转眼球。

陈彤云认为，养生先养心。“其实，健康应该是由内而外的。只有心态健康，外达于表，才有健康的气色和神态。要保持健康，第一要务就是要养心。”陈彤云说：“心就是心态，保持一份平和的心态，才能谈养生。”她的养生座右铭就是古代的一句格言：“仁之所以多寿者，外无贪而内清净，心和平而不失中正，取天地之美以养其身。”淡泊名利，遇事不怨天尤人，然后尽情地享受生活，对待生活保持一个知足的心，这就是陈彤云的养心之道。

如果心火较旺，出现心烦易怒、睡眠不安、口舌生疮、口干、尿黄等症状，陈彤云给了两个方子去心火。

1、莲子龙眼汤

原料：带芯的莲子30克，龙眼肉20克，冰糖。如果心火不重可以用带芯莲子10克，龙眼肉20-30克。

做法：加水500毫升，微火煮一个小时。

提醒：做莲子龙眼汤的时候一定要选择带心的莲子，因为莲子心清心火作用更好。

2、大枣山楂饮

原料：大枣30枚，山楂30枚。

做法：洗净后，加两碗清水煮沸，小火熬至一碗水，不拘时服用。

提醒：血脂高的人可以常年食用。上火的人，糖尿病患者慎用。

3、福利：陈彤云一天的“美容养生”食谱

6∶15：早餐

内容：牛奶加麦片，点心、水果。特点：水果不能少。

12∶00：午餐

内容：米饭一两，菜肴讲究“五颜六色”，绿色一般是以油菜、盖菜、空心菜等，红色以西红柿为主，而白色则是豆腐，除此以外，鱼的蛋白含量高，中午常常吃鱼。

特点：菜肴“五颜六色”、最好“食有鱼”。

18∶00：晚餐

内容以菜为主，再喝一碗粥，粥的选材是用各种各样的杂粮，如小米、绿豆、黄豆、红豆、黑米、大麦米、芸豆等，一块来熬粥吃，有时还可以放点葡萄干、莲子、小枣在里边。

21∶30：水果餐

内容：一般是苹果、橙子、猕猴桃等，差不多要达到半斤多的水果。

特点：不吃或少吃过甜的水果。■

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